ZAA 65 (2017), 1

Journal for Agricultural History and Sociology – Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie (ZAA), April 2017, 65:1

Effizienz um jeden Preis? Gesellschaftliches Unbehagen am agrotechnischen Fortschritt seit Mitte des 20. Jahrhunderts

Editors: Stefan Brakensiek, Niels Grüne

 

Table of Contents:

Editorial:
Stefan Brakensiek, Niels Grüne

Kultivierung und Zerstörung lebender Organismen. Der bäuerliche Umgang mit chemisch-synthetischen Hilfsstoffen in der Übergangszeit von der agrarisch-industriellen zur industriell-agrarischen Wissensgesellschaft (1945-1975)
Peter Moser

Antibiotika, Agrarwirtschaft und Politik in Deutschland im 20. und 21. Jahrhundert
Ulrike Thoms

Vorreiter der Intensivtierhaltung: Die bundesdeutsche Geflügelwirtschaft 1948 bis 1980
Barbara Wittmann

„Der ganze Landkreis komplett in Aufruhr“. Konflikte um Agro-Gentechnik 2005 bis 2009: Theoretische Perspektiven und empirische Ergebnisse
Beate Friedrich

„Stille Revolution auf dem Lande“? Formen und Wahrnehmungen des agrartechnischen Strukturwandels in den 1950/60er Jahren: das Pilotprojekt Brilon (Westfalen)
Peter Karl Becker

FORUM

„Ländlicher Raum“ in einer Agrargesellschaft? Überlegungen zur Sozialgeschichte in Ungarn
Gergely Krisztián Horváth

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